将来，金沙酒业将持续聚焦白酒出产环节焦点手艺难题，加强取江南大学等高校、科研院所的合做，深化“产学研用”融合，使用先辈科技赋能出产、优化保守酿制工艺，夯实科技立异根本。同时，正在工艺传承中推进立异，正在质量苦守中寻求冲破，对杰出质量的逃求取持久从义，努力于出产优良高温大曲酱喷鼻型白酒，酿制夸姣糊口。
7月28日，据会稽山绍兴酒微信号动静，会稽山新品——1743原浆鲜黄酒、纯正五年鲜原浆绍兴酒即将上新。据悉，1743原浆鲜黄酒取典范1743之间、纯正五年鲜原浆绍兴酒和典范纯正五年之间，均源自不异的基酒，差别始于后期处置：典范黄酒通过高温灭菌构成了奇特的醇厚质感，而原浆鲜黄酒则通过5秒瞬杀和全程冷链锁定新鲜形态，酒体更清冽爽口。原浆鲜黄酒取典范黄酒之间并非替代关系，而是好像统一棵树上结出的分歧果实。
据正在宜宾微信号动静，近日，五粮液501项目启动全球招商，该项目位于宜宾老城区三江汇合处焦点商圈，占地46亩，总投资16。14亿元，依托国度级文物“五粮液老窖池群”这一焦点汗青IP，由五粮液集团斥资打制。深度融合中国白酒溯源博物馆、五粮雅园等从题场馆，旨正在扶植一座集文化体验、身手传承取质量消费于一体的中国白酒文化地标。
各白酒出产企业要认实对照提示书要求，全面落实《企业落实食物平安从体义务监视办理》，认实排查风险现患，完美《食物平安风险管控清单》，将贯彻落实“日管控、周排查、月安排”轨制做为监视查抄的主要内容，进一步规范出产运营行为。
会上，华润集团总会计师周响华提到，得益于产物布局提拔、原材料成本下降及公司内部精益办理，啤酒全体业绩表示较好，但需运营红线，妥帖制定白酒营业“十五五”计谋规划。副总司理蓝屹对华润啤酒营业成长提出工做要求，强调要“向前看、开新局”，沉点环绕“四个三”开展，即定制代工营业柔性化出产三项行动、三个“百万工程”方针冲破、理顺三层架构关系、果断做好“三瓶白酒”。
7月30日，喜力啤酒发布2025半年报，2025年上半年，喜力啤酒实现收入169。24亿欧元，同比下降4。99%（无机增加-5。0%）；实现净收入141。80亿欧元，同比下降4。28%（无机增加-4。3%）；实现停业利润14。33亿欧元，同比下降7。1%；实现净利润7。44亿欧元（2024年上半年为吃亏0。95亿欧元），同比增加883。2%。（新华网分析报道）？。
据悉，国缘已取省内超50家合做伙伴手拉手肩并肩，告竣年发卖额过亿方针；正在更广漠的省外市场，规划再用20年时间，培育100位发卖过亿的客户，再创酒业新传奇。
7月28日，正在枝江酒产物推介会上，枝江酒业推出四款39度计谋产物，据悉，这四款产物正在连结枝江柔雅气概取质量精髓的根本上，出格优化了口感体验，以顺应东北市场消费者的饮用习惯。
本年上半年，受青岛白啤、奥古特、青岛原浆、纯生等主要产物高速增加带动，青岛啤酒正在美团闪购销量同比增加近60%。青岛啤酒正在美团闪购的品牌专营旗舰店估计将跨越1000家。目前，美团闪购已成为青岛啤酒发卖规模最大的线上渠道之一。
本周（7月26日-8月1日），五粮液501项目启动全球招商，该项目位于宜宾老城区三江汇合处焦点商圈，总投资16。14亿元，依托国度级文物“五粮液老窖池群”这一焦点汗青IP，旨正在扶植一座集文化体验、身手传承取质量消费于一体的中国白酒文化地标；当代缘酒业召开全国化计谋沉点市场推介会，提出五年时间将国缘品牌打形成为“环江苏出名白酒品牌”，将正在省外培育百位发卖过亿客户；华润集团果断做好“三瓶白酒”，啤酒营业持续巩固“压舱石”地位，白酒则做为计谋增加极稳步推进。
7月25日，江南大学传授徐岩率领研究团队赴金沙酒业，就高温大曲质量提拔项目举行。会上，徐岩传授团队分享了过去一年曲药质量提拔项目标研究，包罗金沙酒业秋季制曲试验、曲房试验及菌群强化试验等内容。两边环绕工艺调整优化、机械曲质量提拔、出产试验规模扩大、制曲出产周期耽误及曲药评价尺度成立等内容展开积极会商，配合切磋项目实施中需优化改良的环节及新呈现的成长难题取需求。
金沙酒业董事长范世凯暗示，此次既是对前期合做的总结分享，也是深化两边合做的主要契机，对于结合霸占行业手艺难题、鞭策白酒财产升级具有主要意义。
7月27日，当代缘酒业全国化计谋沉点市场推介会正在当代缘总部举行。会上当代缘酒业暗示，全国化不是选择题，而是必答题，将来将“省内精耕攀顶，省外攻城拔寨”不计谋，衔接江苏市场辐射势能，明白提出五年时间将国缘品牌打形成为“环江苏出名白酒品牌”，沉点培育亿元地级市场板块；以长三角一体化、环江苏周边化计谋，斥地第二江苏、第三江苏梯队，十年成绩“全国高端白酒品牌”。
7月30日，古越龙山发布通知布告称，吕旦霖已辞任公司董事、副总司理职务，其离任不会影响公司相关工做的一般开展，公司董事会对吕旦霖正在担任董事、副总司理期间为公司成长所做的贡献暗示衷心的感激。
近日，华润集团总司理王崔军带队调研华润啤酒营业，调研中，王崔军明白要求白酒营业持久从义成长，强调啤酒营业需持续巩固压舱石地位，白酒则做为计谋增加极稳步推进。