供应链中的一些大品牌告竣合做配合推出一个专注于食物平安的新区块链联盟。全球最大的一些零售商和食物公司现正在正正在取IBM合做确认全球食物供应链可以或许从区块链手艺中受益的各个主要范畴。这个联盟的将区块链视为改善食物逃踪和供应链通明度的处理方案。该联盟的包罗都乐（Dole），Driscoll’s， Golden State Foods， Kroger， McCormick and Company， McLane Company， Tyson Foods， 雀巢（Nestlé）， Unilever和沃尔玛（Walmart），IBM Blockchain总司理暗示：“分歧于此前的所有手艺，区块链正正在变化情投意合的组织进行合做的体例，供应商、加工商、分销商、零售商、监管机构和消费者——正在获得许可的环境下能够看到从来历到食物产物出售的所无数据。IBM将通过IBM Cloud平台为该联盟供给其区块链手艺。这将进一步推进负义务的步履和行为。2016年10月份，这些试验显示出从产物农场到零售商的货架的产物可以或许正在数秒内实现，而不是几天或几周。这种高效机能够帮帮食物供给商和零售商正在数秒内到被污染产物的来历，并及时发布食物召回和疾病的延伸。